Cocineros / Villa Regina, Rio Negro

Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.

🔎Nos encontramos en la búsqueda de Personal Gastronómico, principalmente Ayudante de cocina para importante cliente en Villa Regina, Rio Negro.

📄 ¿Cuáles serán tus responsabilidades?

• Preparar un servicio de alimentación de calidad, que contemple el cumplimiento de las normativas de la empresa y los estándares del contrato con el cliente.
• Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada, teniendo en cuenta la calidad de las materias primas a utilizar.
• Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones.
• Preparar y montar los platos calientes, las ensaladas, los postres y/o la repostería.
• Mantener el orden y la limpieza de la cocina.

💪 ¿Qué competencias debés tener?

• Residir en Villa Regina, Rio Negro o aledaños (Excluyente).
• Contar con experiencia mínima de 2 años en gastronomía/hotelería en posiciones similares (Excluyente).
• Disponibilidad para trabajar esquema roster.
• Se requiere un perfil con amplio conocimiento en cocina desde gourmet, fusión o de autor que cuente con conocimientos en texturas, aromas hasta despacho de grandes volúmenes de propuestas fast food.

✨Nos orientamos a candidatos/as con un perfil proactivo, dinámico, flexible, que cuente con excelentes relaciones interpersonales y de trabajo en equipo, con orientación al cliente y adecuada gestión del tiempo.