Cocinero, Capilla del Señor

Importante grupo que brinda soluciones integrales para la provisión de alimentos, servicios de higiene urbana, limpieza, mantenimiento y construcción se encuentra en la búsqueda de un Cocinero con experiencia comprobable en el área de gastronomía para trabajar en Capilla del Señor.

Sus principales responsabilidades serán:

-Preparar un servicio de alimentación de calidad, que contemple el cumplimiento de las normativas de la empresa y los estándares del contrato con el cliente.
-Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada.
-Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones.
-Preparar y montar los platos calientes, las ensaladas, los postres y/o la repostería.
-Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios de trabajo:
-Dirigir y supervisar el grupo de trabajo de la cocina hacia el cumplimiento del objetivo anteriormente expuesto.
-Colaborar en la continuidad del servicio entregado en la línea. Reabastecer platos y dirigir a sus subordinados, para conseguir un buen servicio.
-Desempeñar otras tareas anexas a las descriptas, de acuerdo a las necesidades del momento y al criterio de su superior.

Requisitos:

- Residir en Capilla del Señor.
- Amplia disponibilidad horaria.
- Se deberá contar con flexibilidad horaria, dinamismo, proactividad y marcada vocación de servicio.
- Experiencia mínima de 3 años en gastronomía, se valorará experiencia dentro de comedores industriales o servicios de alimentación manejando grandes volúmenes con normas de inocuidad alimentaria.