Jefe de Cocina Zona Norte
Somos GRUPO L, un grupo de empresas en continuo crecimiento, líderes a nivel nacional en la provisión de alimentos, servicios de catering, comedores institucionales y en servicios de higiene urbana, contenerización de residuos, limpieza, mantenimiento y construcción. Nuestra permanente innovación y rapidez de respuesta nos posicionan como un socio estratégico de instituciones públicas y privadas.
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de Cocina con sólida experiencia en producción de grandes volúmenes y liderazgo de equipos de trabajo en entornos gastronómicos exigentes.
Orientamos la búsqueda a perfiles con conocimientos comprobables en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), manejo de tecnología aplicada a la cocina (equipos como hornos Rational, máquinas de envasado al vacío, entre otros), y dominio de procesos productivos eficientes.
Se valorará especialmente:
• Experiencia en cocina para eventos y/o producción a gran escala
• Conocimiento y aplicación de nuevas tendencias gastronómicas
• Capacidad de organización, planificación y control de costos
• Habilidades de liderazgo, conducción de equipos y toma de decisiones
• Orientación a la mejora continua y estandarización de procesos
Buscamos una persona proactiva, resolutiva y con fuerte compromiso por la calidad y la innovación.
La empresa ofrece excelentes condiciones de contratación y oportunidad de desarrollo.
Si estás interesado/a en trabajar asumiendo desafíos, dentro de una compañía dinámica y en constante desarrollo, esta es tu oportunidad. ¡Sumate a nuestro equipo!
Requisitos
Estudios
Sobre Grupo L
Somos una organización de capitales 100% nacionales que impacta a miles de personas cada día, con operaciones en todo el país y un equipo de más de 7.000 colaboradores.
Nacimos hace más de 40 años brindando servicios de alimentación centrados en las necesidades de cada cliente. Con el tiempo evolucionamos, incorporando servicios de higiene, mantenimiento, obras y construcción, ampliando así nuestra capacidad de acompañar cada operación de manera integral.
Hoy somos un grupo líder en soluciones integrales: alimentación, catering corporativo, limpieza y mantenimiento, espacios verdes, construcción, máquinas expendedoras, tiendas inteligentes y servicios en sitios remotos.
Ser parte de Grupo L es formar parte de un equipo que alimenta, cuida y construye futuro, impulsado por el compromiso, la calidad y el trabajo colaborativo.
